El secreto para que el café perfecto no solo proviene del grano, sino se encuentra en el filtro de la cafetera y en la dosis de café que suministres.
Comparativa portafiltros cafeteras
Precios actualizados: Thu Jul 2 15:18:13 2020
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- Portafiltro de Café.
- ¿Qué es un portafiltro para café?
- Aprende Sobre las Partes de un Portafiltro.
- Mantenimiento de un Portafiltro
Debes mantener en excelente estado el portaflitro de ella para que no te haga falta un buen café en la mañana. En el ocurre toda la magia, aunque es un dispositivo que se utiliza como complemento.
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Filtro para café en polvo de 2 tazas Con filtro interior desmontable, para una mejor limpieza Para cafetera De'Longhi. Modelos:EC820.B, EC850.M, EC860.M, EC680, EC685.M, EC685, ECI341, ECZ351, ECO311, EC331.S, ECOV311.BG, ECP31.21, ECP33.21, ECP35.31.
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Para prensar a la presión perfecta. Para 1 o 2 tazas. Sistema para Soft-Pads incluidos E.S.E. Easy Serving Espresso . Sistema para tirar café molido. Mango extraíble para facilitar el lavado.
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Características
Interfaz: perilla giratoria Variedad de bebidas : espresso, vapor,agua caliente, café molida, cápsulas de café Portafiltros presurizados Elaboración simultánea de 2 tazas de café Dispensador de agua caliente / vapor: classic S/S panarrello Presión de la bomba: 15 bares Capacidad del tanque de agua: 1L Color : Nero/ Argento , Altura : 11.69 Pulgadas , Longitud : 7.87 Pulgadas , Peso : 8.6 Libras , Anchura : 10.43 Pulgadas
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Cafetera espresso de acero inoxidable con diseño elegante y compacto para los amantes del buen café. Potencia de 1350 W Incluye vaporizador orientable con protección para texturizar la leche a tu gusto y conseguir la mejor espuma para tu café. Bandeja de goteo desmontable para una rápida limpieza Sistema de ahorro energético con apagado automático y stand-by Su sistema de calentamiento rápido y potente bomba de presión con tecnología ForceAroma de 20 bares consigue la mejor crema y aroma en cada café Emite agua caliente para infusiones. Brazo portafiltros con doble salida y dos filtros.Depósito agua extraíble con 1,2 l Color : Acero , Tamaño : 1350W , Altura : 16.73 Pulgadas , Longitud : 15.55 Pulgadas , Anchura : 13.78 Pulgadas
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Canasta para portafiltros de Saeco 53mm, hecha de acero inoxidable, con una sola pared no presurizada, ideal para preparar café expreso doble con 14 g. Viene en una caja para garantizar que llegue en perfecto estado. Con un año de garantía por defectos de fabricación; se aplican otros términos y condiciones. COMPATIBILIDAD: asegúrate de que esta canasta tiene el tamaño adecuado para tu portafiltros antes de REALIZAR LA COMPRA Los fabricantes de cafeteras exprés suelen utilizar canastas de varios tamaños en sus gamas de productos. Fabricada en Europa mediante tecnología de punzado patentada para garantizar una consistencia óptima. Ver las imágenes para conocer todas las especificaciones y medidas.
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Portafiltro de Café.
Cualquier modelo de máquina expresso necesita de un buen portafiltro, no importa si tu cafetera es manual, automática, profesional, entre otro.
Este sencillo aparato es donde se mezclan el café y el agua para que se pueda formar tu bebida favorita.
Además del junto, al tamper y la molienda del café, el portafiltro también es considerado una de las piezas más importantes. Estos hacer posible que tu café espresso sea perfecto y muchos de los baristas más destacados están de acuerdo esto.
¿Qué es un portafiltro para café?
Es una parte de tu cafetera muy fácil de reconocer. Es la parte de la máquina que Se encarga de contener la canasta donde se encuentra el café molido. En esta parte de ella se realiza todo el proceso de extracción.
Para que tenga un buen funcionamiento es necesario que aprendas a utilizarlo correctamente. Tienes que saber cómo realizar la distribución del café dentro de la canasta de manera uniforme, para que el proceso de prensado sea el adecuado y junto con el agua funcione de la mejor manera.
Aprende Sobre las Partes de un Portafiltro.
Los portaflitros para cafeteras están compuestos por pocas piezas y algunas de ellas las puedes encontrar por separadas si se han dañado, para que no tengas que comprarlo completo.
En el mercado de las cafeteras existen diferentes marcas y precios de ellos. Debes saber con exactitud las características de tu cafetera para que no tengas problemas al utilizarlo.
Tienes que tomar en cuenta el diámetro del portafiltros o la capacidad de la canasta por ejemplo. Vamos a aprender un poco sobre as parte de él.
La Canasta
La canasta por lo general está fabricada de metal. Contiene varios orificios pequeños en su interior y se encaja en la parte interna del portaflitro. El café molido se coloca en su interior. Los pequeños orificios permiten que el agua pase y evitan que los restos del café caigan a la taza.
Tienes que tener en cuenta que existen canastas de diversos tamaños, dependen del tipo de cafetera que posees.
Canasta simple. Es recomendada para máquinas de café espresso tradicional. Posee una capacidad de 8 a 10 gramos de café.
Canasta doble. Es ideal para las personas que consumen café varias veces al día. Tiene una capacidad de 16 a 22 gramos.
Canasta Triple. La puedes utilizar cuando necesitas la dosis de un café bien cargado. Cuenta con una capacidad de 30 a 35 gramos.
El Pico
Simplemente es un conductor que permite que el café pase por él y caiga en la taza. Se encuentra en la parte interior del portaflitro.
El Resorte de Tensión
Es el encargado de mantener la canasta dentro del portafiltro mientras que se extra el café.
El Mango o Asa.
Esta parte del portaflitro te permite agarrarlo con seguridad y manipularlo fácilmente, sin temor a que se caiga su contenido a que te puedas quemar.
Diámetro del Portafiltro.
Es un factor crucial cuando quieres comprar un portafiltro para tu cafetera. Generalmente los fabricantes suelen establecer el tamaño del mismo, dependiendo del tipo de máquinas con la que cuentas.
Cabe destacar que puedes encontrar portafiltros estándar de 58 milimetros, aunque existen casos donde el diámetro puede ser menor, especialmente en las máquinas espresso para el hogar.
No olvides que antes de comprar el portafiltros debes saber su diámetro ya que también puedes encontrar 40 o 54 mm.
Mantenimiento de un Portafiltro
Para que tus utensilios tengan una larga vida útil, lo más importante es mantenerlos limpios y en buen estado.
Si tu cafetera y todas sus partes se encuentran limpias puedes conseguir un espresso con excelente sabor. Por ello, el portafiltro y su canasta también deben estar impecables.
El café produce aceite y si no mantienes limpias estas partes, los residuos se comenzarán a acumular y el café tendrá un sabor rancio y desagradable. Para mantener tu portaflitro limpio puedes seguir los siguientes pasos.
Si lo deseas puede utilizar polvo limpiador para maquinas espresso. ¿Qué no lo tienes? No te preocupes; puedes tomar un poco de fosfato trisódico que también es un buen agente limpiador.
En un recipiente de metal o de vidrio, coloca agua y mezcla con el fosfato o el polvo limpiador. Sumerge solo la parte de metal del portaflitro y espera unos 30 segundos.
Transcurrido el tiempo retira y frota con una esponja de metal o brillo. Ve enjuagando con abundante agua. Si lo consideras necesario puedes repetir el ciclo.
Mantén tu portaflitro limpio y evita que se daño o pueda ocurrir algún derrame si se tapan los orificios de la canasta.
